実りの秋！春に苗を植えたサツマイモが、夏の陽ざしを受けてたくさんの葉っぱを茂らせ、いよいよ収穫の秋を迎えました。
土の中においもさんがいるかしら？ドキドキしながら引き抜いた最初の株は、ひょろひょろの根っこしか出てこず、不安を感じたのですが・・・。
なんとなんと他の株からは大きなおいもがゴロゴロと出てくるわ出てくるわ。
今年は例年になく大収穫でした！数日乾かした後は、お待ちかねの焼き芋の日。
まずはタライでごしごしと洗って土を落として、調理員さんにお届けしました。
おやつでホクホクの焼き芋。
思ったより甘みが少なかったのは、育ち過ぎてしまったせいかしら。
それでも美味しそうに頬張る姿に食欲の秋を感じました。

Tweet